Tiramisù alle fragole light

fragole

E’ da fin troppo tempo che non pubblico qualcosa di goloso sul mio blog, ed eccomi qui, dopo il primo semestre di università e dopo le sessioni di esami andate molto bene :). Oggi volevo proporvi un dolce che è la rivisitazione del classico tiramisù  essendo senza caffè ( perchè io ahimè non ne bevo) e light ( per non avere sensi di colpa) pur rimanendo una bomba di bontà.

ingredienti

Questi sono gli ingredienti, ora partiamo con la preparazione del tiramisù per 4 persone:

FASE 1  COULIS DI FRAGOLE  per realizzarlo lavo 200g di fragole le taglio e con 30 g di zucchero semolato le porto a bollore in una pentola e poi frullo il tutto con un mixer

FASE 2 CREMA ALLA RICOTTA mescolo alla ricotta lo zucchero a velo finchè il composto non risusla spumoso

FRAGOLE 1

 FASE 3 iniziate a fare gli strati:

  •  savoiardi
  • coulis di fragole
  • crema alla ricotta
  • fragole tagliate a fette

continuate così a strati finchè sarete arrivati alla fine della vostra teglia/ciotola!

FRAGOLE 2

Mettete il tiramisù nel frigo per almeno 5 ore e buona mangiata :)!!

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4 thoughts on “Tiramisù alle fragole light

    1. certo 🙂 io la uso sempre abbinata allo zucchero a velo per fare i frosting o ripieni alle torte e penso che anche in questo caso ci stia bene.. bell’ idea 🙂

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